Un délicieux dessert vite fait- bien fait !!! avec tout le goût du soleil dedans :-)
J'avais dans le frigo une bouteille de jus de fruits Piña Colada entamée depuis quelques jours, et comme apparemment personne ne voulait se désigner pour la finir (bien que les enfants et moi-même aimions beaucoup cette saveur), j'ai eu l'idée d'essayer d'en faire des panna cotta, bien m'en a pris car c'est délicieux.
Je précise bien entendu que c'est un jus de fruits sans alcool 
.
Pour 5 panna cotta, il vous faudra :
- 45 cl de jus de fruits Piña Colada
- 20 cl de crème liquide entière
- 3 feuilles de gélatine
- 50 grammes de sucre
Procédé :
- Faire tremper une dizaine de minutes les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide
- Porter à ébullition la crème et le sucre.
- Y ajouter les feuilles de gélatines essorées et bien mélanger
- Verser le tout dans le jus de fruits, mélanger à nouveau puis répartir dans des petits pots.
- Placer au froid au moins 4 heures avant de déguster.
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