Ah ! bah n'en voilà une idée qu'elle est bonne, quand il fait beau, quand il fait chaud,
que les zoziaux gazouillent et que les mouches pètent (j'ai tapé trop vite..;ça ne se dit pas ça...)
Un bon taboulé !
Et comme cela se prépare d'avance et que c'est vraiment vite fait, on peut dire que c'est un plat "top", tiens qu'il serait sur google + que j'y collerais un "+1" et sur tête de bouc 1 "j'aime" .
Non mais faut le dire, c'est quand même bien que lorsque arrive le moment de préparer le repas et que en fait tu n'as rien à faire (fatalement puisque c'est prêt) bah tu peux faire autre chose, tiens par exemple : RIEN !
Et pourquoi pas prendre un petit apéro sur la terrasse ? Han, han... je sens qu'il va y avoir des adeptes du taboulé sur ce coup.... enfin s'agit pas non plus de "taboulé" sous la table à cause de l'apéro !
Bon, hips, prêts pour la recette ?
Il vous faudra pour un grand plat (ça se mange sans faim) :
- 400 grammes de semoule (moi je prends toujours grains fins)
- 2 belles courgettes
- 5 belles tomates
- 1 gros oignon
- 4 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- le jus de 3 gros citrons
- sel, poivre
- des feuilles de menthe fraiche selon vos goûts
Ca y'est vous avez réuni tous les ingrédients ? Alors passons du côté de la préparation (pas de cuisson).
- Dans un saladier, mettre la semoule
- Laver, éplucher, et tailler en tout petit dés les courgettes, tomates et l'oignon (garder les jus des tomates)
- Les placer sur la semoule et ajouter le jus des tomates
- Verser les huiles et le jus des citrons
- Assaisonner selon vos goûts
- Placer le tout au frigo pendant au moins 2 heures
- Au moment de servir, ajouter les feuilles de menthe coupées finement et en garder quelque unes pour la déco si vous le souhaitez.
"Yapluka" déguster !
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