Restez informés des dernières parutions...Abonnez-vous au blog ->
Bonne promenade culinaire !

Tresse feuilletée goût pizza

Posté par le dans Plats
  • Taille du texte: Agrandir Réduire
  • Lectures : 322
  • 5 commentaires
  • Imprimer

b2ap3_thumbnail_IMG_3904_DxO.jpg

Il fait tellement chaud, que pour les repas, le midi c'est impérativement...

froid, et le soir, on cherche quelque chose à se mettre sous la dent, assez vite préparé et qui ne fera pas monter la température en flèche, car avec une moyenne de + de 30 degrés à l'intérieur, souvent ça monte même à 35 et 38 dehors, l'envie de cuisiner n'est franchement pas trop présente, enfin ce n'est pas qu'elle est absente, mais c'est vraiment intenable, la moindre activité te fais ressembler à une flaque.

Il parait que cela doit baisser dès demain.

Franchement, on espère, cela fait depuis début juin que nous avons ces températures de "ouf", on aimerait bien un peu de fraîcheur et même de la pluie.

Donc pour revenir à nos repas, la tresse feuilletée, je l'ai déjà faite plusieurs fois, chaque fois le soir, quand il faisait déjà nuit (qu'il fait froid dehors et que c'est l'hiver), et que pour la photo, bah oualou, tu repasseras quand il fera jour... donc, je ne l'avais pas encore publiée.... et là c'était encore un peu in extrémis, vu la chaleur, on mange plus tard, et le soleil était près de l'horizon (enfin) lorsque j'ai dégainé l'appareil pour la photo finale. Il s'en est fallu de peu, encore une fois !

b2ap3_thumbnail_IMG_3928_DxO.jpg

 Pour 2 personnes

(une tresse pour 2 en plat principal avec une salade)

Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson : 30 minutes

Il vous faudra :

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 cuillères à soupe de coulis de tomates
  • 100 grammes  de lardons
  • 1 boule de mozzarella
  • une belle grosse poignée de gruyère rapé
  • poivre
  • origan et marjolaine mélangés (ou épices à pizza)
  • un œuf battu pour la dorure

Procédé:

  1. Préchauffer le four à 180° degrés C.
  2. Pendant ce temps, dérouler la pâte feuilletée.
  3. Etaler le coulis de tomates en laissant toutefois une marge tout le tour.
  4. Ajouter l'origan et la marjolaine
  5. Former une bande centrale avec les lardons, poser dessus la mozzarella coupée en dés, puis le gruyère râpé, poivrez.
  6. Découper des bandes de chaque côtés (voir photo) et les rabattre les unes sur les autres (une bande de droite, puis une bande de gauche,etc etc) en essayant de bien souder les extrémités.
  7. Dorer l'œuf et enfourner pour 30 minutes

Régalez-vous !

b2ap3_thumbnail_IMG_3912_DxO.jpg

 

b2ap3_thumbnail_IMG_3914_DxO.jpg

b2ap3_thumbnail_IMG_3918_DxO.jpg

b2ap3_thumbnail_IMG_3919_DxO.jpg

b2ap3_thumbnail_IMG_3924_DxO.jpg

 

Notez cet article:
Partager cet article

Commentaires   

 
# sotis 07-08-2017 14:00
très bonne idée, c'est parfait avec une petite salade!!!
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
# Martine 10-08-2017 13:27
Oui c'est parfait :-)
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
# delphine 10-08-2017 07:35
Quelle belle idée et avec une salade c'est parfait pour se régaler
Bises et belle journée
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
# Martine 10-08-2017 13:27
Merci, oui c'était parfait avec la salade.
Bonne fin de journée, bises.
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
# sherazade 16-08-2017 17:59
hummmmm
miam miam, j'en veux.
Elle a l'air vraiment appétissante.
Super
Merci
Répondre | Répondre en citant | Citer
 

Ajouter un Commentaire


Code de sécurité
Rafraîchir

Informations supplémentaires