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Bonne promenade culinaire !

Verrine Poire-Crême de Marron et Fromage Blanc

Posté par le dans Desserts
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 Mais "keskejevaisfairecommedessert" ce soir aux enfants ?

 telle était la question du jour.

Bananes flambées ? Marylou adOOOOre les bananes, mais pas flambées, natures tel un petit singe...

Fruits de saison : orange, clémentines etc c'est la fin et pas encore le début de la nouvelle, bah oui malgré tout on est encore en hiver.... pourvu que ça dure pas !

Bon bah puisque c'est ENCORE l'hiver, poires et crême de marron c'est de saison, avec une touche de neige pour le fromage blanc et quelques pépites pour agrémenter le tout.

Bah voilà c'est parti, j'ai mon dessert !

Alors pour ce petit dessert très vite fait et qui a été engloutit en quelques minutes dans un silence religieux (ça fait pas de mal, une minute de silence !) il vous faudra pour 4 verrines :

  • - 1 poire (nous c'est de la passe-crassane) mais vous pouvez utilisez une boite de poires
  • - un pot de fromage blanc
  • - de la crème de marron
  • - des pépites de nougatine
  • - cerneaux de noix de pécan

Si vous n'utilisez pas de poires en boites, faites pocher la poire dans un sirop léger pendant une vingtaine de minutes avec un peu de vanille.

Puis après bah c'est simple comme bonjour, prenez vos verrines et disposez au fond la crème de marrons puis le fromage blanc et enfin vos dés de poires.

Parsemez sur le tout des pépites de nougatine et pour la touche finale une demi-noix de pécan.

Effet boeuf garanti !

C'est beau à voir et encore plus à déguster, c'est vite fait...alors on ne va pas se gêner !

Voilà pour aujourd'hui,

Allez, à demain, si vous le voulez bien !

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