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    Confiture d'abricots à la verveine citronnelle

    c'est le moment d'en mettre quelques-uns en pots, en prévision de la LONGUE attente pour les retrouver l'année prochaine. Il est donc temps, largement temps, grand temps... c'est peut-être même un chouïa trop tard déjà, d'en faire des confitures, avant que les étals  n'en soient dépourvus. Cette dernière année, notre année qui vient de s'écouler, nous a fait  connaître  de grand ...

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    par Martine
    le jeudi, 17 août 2017
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    Charlotte aux framboises et au mascarpone

    une charlotte aux fruits rouges et au philadelphia. J'avais donc acheté des fruits rouges surgelés... que j'ai utilisé pour une tarte (pas fameuse d'ailleurs, trop acide à notre goût) et le philadelphia pour les biscuits Monté-carlo (enfin en partie). Retour à la case départ. Entre temps, j'ai acheté des biscuits roses de Reims, toujours dans le but de faire cette fameuse charlotte. J'a ...

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    par Martine
    le mardi, 15 août 2017
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    Tarte aux courgettes et au boursin

    petite préférence pour le froid (enfin pour ma part). La courgette, jusqu'à peu  (quelques années), je ne l'appréciais pas plus que cela et l'Ours non plus d'ailleurs. Nous la mangions le plus souvent crue en salade avec des tomates et du chèvre frais, vous trouverez d'ailleurs la recette ICI : un régal, ou en soupe, car là, on est vraiment fan. Cette tarte est très vite faite, même en te ...

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    par Martine
    le jeudi, 10 août 2017
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    Cornes de gazelle algériennes - Tcharek msaker

    parce que j'adore ça.  Sherazade, du blog Les joyaux de Sherazade, m'a permis de passer à l'action en me conviant à participer à son concours afin de tenter de gagner un exemplaire de son tout nouveau livre Ma cuisine algérienne, il fallait pour cela, reproduire une des recettes de son site. En parcourant toutes ses recettes, plus alléchantes les unes que les autres, je "tombe" ...

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    par Martine
    le mardi, 08 août 2017
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    Tresse feuilletée goût pizza

    froid, et le soir, on cherche quelque chose à se mettre sous la dent, assez vite préparé et qui ne fera pas monter la température en flèche, car avec une moyenne de + de 30 degrés à l'intérieur, souvent ça monte même à 35 et 38 dehors, l'envie de cuisiner n'est franchement pas trop présente, enfin ce n'est pas qu'elle est absente, mais c'est vraiment intenable, la moindre activité te fais ressem ...

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    par Martine
    le samedi, 05 août 2017
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Posté par le dans Plats

Si je vous dis que nous nous sommes régalés avec ce plat... vous me croyez ?...

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Posté par le dans Confitures

 Une confiture pas banale, qui vous donnera la cuisse rose, le teint velouté...

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Posté par le dans Confitures

 C'est MA "Lady Marmelade", ma préférée, celle qui figure sur le podium. Ce n'est pas la 1ère de la classe...

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Posté par le dans Confitures

 Le printemps s'installe doucement mais sûrement, nous allons donc commencer à refaire le stock de confitures...

Mots clés: confiture oranges rhubarbe
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Posté par le dans Entrées

 Ah ! ça change du monochrome :-), n'en voilà des belles couleurs...

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Posté par le dans Entrées

 Il paraît que les carottes ont pleins de vertues...

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Posté par le dans Confitures

Lady Marmelade,c'est ELLE... So British et pourtant : "Made in" ma cuisine !

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