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    Tarte aux pommes de terre et au Morbier

    comme c'est l'été, enfin sans vouloir être insultante, surtout pour ceux qui habitent dans le sud, parler de tartiflette et compagnie, tout de suite t'as presque plus faim, étant donné qu'on a chaud, chaud, chaud et ce, depuis le mois de juin. Autant vous dire donc, que l'été.... on en a un peu ras le képi ! on veut : du gris, du froid, et SURTOUT de la PLUIE ! A défaut donc de préparer des pl ...

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    par Martine
    le lundi, 21 août 2017
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    Confiture d'abricots à la verveine citronnelle

    c'est le moment d'en mettre quelques-uns en pots, en prévision de la LONGUE attente pour les retrouver l'année prochaine. Il est donc temps, largement temps, grand temps... c'est peut-être même un chouïa trop tard déjà, d'en faire des confitures, avant que les étals  n'en soient dépourvus. Cette dernière année, notre année qui vient de s'écouler, nous a fait  connaître  de grand ...

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    par Martine
    le jeudi, 17 août 2017
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    Charlotte aux framboises et au mascarpone

    une charlotte aux fruits rouges et au philadelphia. J'avais donc acheté des fruits rouges surgelés... que j'ai utilisé pour une tarte (pas fameuse d'ailleurs, trop acide à notre goût) et le philadelphia pour les biscuits Monté-carlo (enfin en partie). Retour à la case départ. Entre temps, j'ai acheté des biscuits roses de Reims, toujours dans le but de faire cette fameuse charlotte. J'a ...

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    par Martine
    le mardi, 15 août 2017
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    Tarte aux courgettes et au boursin

    petite préférence pour le froid (enfin pour ma part). La courgette, jusqu'à peu  (quelques années), je ne l'appréciais pas plus que cela et l'Ours non plus d'ailleurs. Nous la mangions le plus souvent crue en salade avec des tomates et du chèvre frais, vous trouverez d'ailleurs la recette ICI : un régal, ou en soupe, car là, on est vraiment fan. Cette tarte est très vite faite, même en te ...

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    par Martine
    le jeudi, 10 août 2017
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    Cornes de gazelle algériennes - Tcharek msaker

    parce que j'adore ça.  Sherazade, du blog Les joyaux de Sherazade, m'a permis de passer à l'action en me conviant à participer à son concours afin de tenter de gagner un exemplaire de son tout nouveau livre Ma cuisine algérienne, il fallait pour cela, reproduire une des recettes de son site. En parcourant toutes ses recettes, plus alléchantes les unes que les autres, je "tombe" ...

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    par Martine
    le mardi, 08 août 2017
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Posté par le dans Plats

Il fait tellement chaud, que pour les repas, le midi c'est impérativement...

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Posté par le dans Boissons

Un sirop maison ultra simple à faire,  méga rafraîchissant et troooop bon !...

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Posté par le dans Plats

Voilà de quoi ravir les amateurs de tartes salées. C'est vrai que c'est pratique...

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Posté par le dans Plats

Normalement la marinade Saint-Louis est pour les travers de porc...

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Posté par le dans Plats

Mercredi, c'est spaghettis ! enfin c'est comme vous voulez...

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Posté par le dans Entrées

 Le melon en carpaccio, pour changer du melon au porto...

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Posté par le dans Plats

Un petit plat que j'ai fait en accompagnement de côtes de porc...

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Posté par le dans Desserts

 Ah ça fait un bail que je voulais en faire...

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