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    Tarte aux pommes de terre et au Morbier

    comme c'est l'été, enfin sans vouloir être insultante, surtout pour ceux qui habitent dans le sud, parler de tartiflette et compagnie, tout de suite t'as presque plus faim, étant donné qu'on a chaud, chaud, chaud et ce, depuis le mois de juin. Autant vous dire donc, que l'été.... on en a un peu ras le képi ! on veut : du gris, du froid, et SURTOUT de la PLUIE ! A défaut donc de préparer des pl ...

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    par Martine
    le lundi, 21 août 2017
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    Confiture d'abricots à la verveine citronnelle

    c'est le moment d'en mettre quelques-uns en pots, en prévision de la LONGUE attente pour les retrouver l'année prochaine. Il est donc temps, largement temps, grand temps... c'est peut-être même un chouïa trop tard déjà, d'en faire des confitures, avant que les étals  n'en soient dépourvus. Cette dernière année, notre année qui vient de s'écouler, nous a fait  connaître  de grand ...

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    par Martine
    le jeudi, 17 août 2017
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    Charlotte aux framboises et au mascarpone

    une charlotte aux fruits rouges et au philadelphia. J'avais donc acheté des fruits rouges surgelés... que j'ai utilisé pour une tarte (pas fameuse d'ailleurs, trop acide à notre goût) et le philadelphia pour les biscuits Monté-carlo (enfin en partie). Retour à la case départ. Entre temps, j'ai acheté des biscuits roses de Reims, toujours dans le but de faire cette fameuse charlotte. J'a ...

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    par Martine
    le mardi, 15 août 2017
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    Tarte aux courgettes et au boursin

    petite préférence pour le froid (enfin pour ma part). La courgette, jusqu'à peu  (quelques années), je ne l'appréciais pas plus que cela et l'Ours non plus d'ailleurs. Nous la mangions le plus souvent crue en salade avec des tomates et du chèvre frais, vous trouverez d'ailleurs la recette ICI : un régal, ou en soupe, car là, on est vraiment fan. Cette tarte est très vite faite, même en te ...

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    par Martine
    le jeudi, 10 août 2017
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    Cornes de gazelle algériennes - Tcharek msaker

    parce que j'adore ça.  Sherazade, du blog Les joyaux de Sherazade, m'a permis de passer à l'action en me conviant à participer à son concours afin de tenter de gagner un exemplaire de son tout nouveau livre Ma cuisine algérienne, il fallait pour cela, reproduire une des recettes de son site. En parcourant toutes ses recettes, plus alléchantes les unes que les autres, je "tombe" ...

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    par Martine
    le mardi, 08 août 2017
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Posté par le dans Entrées

Quand il fait chaud... pense au gaspacho !!! ...

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Posté par le dans Entrées

 Une soupe, une soupe de courgettes relevée d'ail et de persil...

Mots clés: ail courgette persil soupe
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Posté par le dans Plats

 Les températures commencent à baisser... les premières soupes sont de ...

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Posté par le dans Entrées

 Une soupe aussi bonne chaude que froide parce que l'air de rien....

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Posté par le dans Entrées

 Avis aux amateurs de choux... en "choupe" aussi ch'est bon...

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Posté par le dans Entrées

 Il y a quelques temps, que l'on peut aisément compter en mois, j'ai acheté...

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 Autant j'ai adoré cette soupe, j'en ai pris deux fois...

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Posté par le dans Entrées

 A la base, le velouté Dubarry est un potage particulièrement onctueux réalisé à partir...

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