• b2ap3_thumbnail_Gteau-crousti-fondant-aux-coings_2.jpg

    Gâteau croustillant-fondant aux coings

    Je l'ai fait avec des coings parce que j'en avais deux à utiliser, mais évidemment avec des pommes ou des poires cela fonctionne très bien aussi. J'ai également doublé les quantités par rapport à ma recette initiale qui était d'ailleurs avec des pommes, pour justement avoir un gâteau assez épais, mais néanmoins bien moelleux. J'aurais dû toutefois cuire au préalable les coings, pour qu'ils soi ...

    Notez cet article:
    0
    par Martine
    le lundi, 20 novembre 2017
  • b2ap3_thumbnail_Lasagnes-aux-bettes-bchamel-de-ssame-et-ricotta_2.jpg

    Lasagnes aux bettes, béchamel de sésame et ricotta

    puisqu'elles sont veggies. Nous pas du tout, nous sommes omnivores. Pour autant, il n'est pas rare non plus que nos repas n'aient pas de viande ou autre aliment animal sans que cela nous gêne outre mesure. C'est en fonction des envies du jour. Cette recette, est tirée du livre Cuisine veggie - Les savoir-faire de Clémence Catz. C'est un ouvrage que j'ai reçu en fin d'année dernière de la part ...

    Notez cet article:
    0
    par Martine
    le mercredi, 15 novembre 2017
  • b2ap3_thumbnail_Croziflette_1.jpg

    Croziflette

    tartiflette, raclette, chèvre chaud, feuilleté au camembert sont nos repas chouchous de l'hiver. Alors bien sur pas tous les jours, mais dès qu'il fait froid et un peu grisouille, c'est THE prétexte pour sortir l'artillerie lourde au niveau calorique.  Pour cette fois-ci ce sont des crozets qui ont tutoyé du reblochon, ces petites pâtes carrées originaires de Savoie.  C'est relative ...

    Notez cet article:
    0
    par Martine
    le lundi, 13 novembre 2017
  • b2ap3_thumbnail_Brioche-sans-ptrissage_1.jpg

    Brioche sans pétrissage (brioche pansue)

    what ? qu'est-ce-que tu me dis ? une brioche SANS pétrissage ? oui, affirmatif, SANS pétrissage ! (enfin faut tout de même mélanger les ingrédients entre eux hein, ce n'est pas non plus un tour de magie ^^ ). Une recette de brioche super chouette pour toutes celles (ou tous ceux d'ailleurs) qui n'ont pas de robot et pour tous les autres aussi. Ce petit bijou, je l'ai déniché chez Carole du bl ...

    Notez cet article:
    par Martine
    le vendredi, 10 novembre 2017
  • b2ap3_thumbnail_Gteau-mexicain-au-mas.jpg

    Gâteau mexicain au maïs (Pastel de elote)

    et pour tout vous dire, il n'y a que moi qui l'ai aimé, mes 3 autres acolytes non. Et quand je dis non, ce n'est pas un petit non. Nan, nan, nan, c'est un non en majuscule. Pourtant, il est bien beau, il sentait divinement bon pendant la cuisson : et là on était tous d'accord. Pour le reste, on dira : tous les goûts sont dans la nature. Je ne dis pas cela pour vous décourager de le faire, au co ...

    Notez cet article:
    0
    par Martine
    le mercredi, 08 novembre 2017
Voir plus de recettes

Restez informés des dernières parutions...Abonnez-vous au blog ->
Bonne promenade culinaire !

Abonnez-vous à cette liste via RSS Articles liés au mot clé « velouté »

Posté par le dans Entrées

Les artichauts à la maison, c'est rare qu'on en mange, ce n'est pourtant pas...

Notez cet article:
0

Posté par le dans Entrées

 Avis aux amateurs de choux... en "choupe" aussi ch'est bon...

Notez cet article:
0

Posté par le dans Entrées

 A la base, le velouté Dubarry est un potage particulièrement onctueux réalisé à partir...

Notez cet article:

Posté par le dans Entrées

 C'est l'automne, les soupes re-font leurs apparitions sur nos tables... même si...

Notez cet article:
0

Posté par le dans Entrées

 Parce qu'on est en plein dedans, et qu' elle ne dure pas longtemps la saison des asperges...

Mots clés: asperges soupe velouté
Notez cet article:

Posté par le dans Entrées

 La soupe à la grimace, j'imagine que tout le monde connait.... mais la soupe au boudin ?

Notez cet article:

Posté par le dans Entrées

 Ce n'est pas la peine de faire Beuurrkkk, parce que là, je mets au défi quiconque, de...

Notez cet article:
0

Posté par le dans Entrées

 Courge Bleue de Hongrie...

Notez cet article:
0