Vous avez vu ou plutôt "sentu" comment il fait chaud...
encore hier, il y avait 37 degrés à Manosque, là faut avouer, on a eu chaud partout, partout, partout ... c'est dans ces cas là que tu rêves de prendre une douche froide, oui, enfin pas gelée non plus, ou alors à une bière bien bien fraîche, qui te descends dans le gosier comme la rosée du matin ^^.
Nous, nous avons opté pour les deux : d'abord la douche quasi froide, et en soirée ce cocktail à base de bière blanche, de crème de pêche et de citron vert. C'était bien frais et délicieux !
Je n'ai pas essayé, mais je pense que l'on peut aisément faire également ce cocktail en version sans alcool en prenant de la bière blanche sans alcool et y ajoutant du sirop de pêche à la place de la crème.
Pour un verre, il vous faudra :
- 3 cl de crème de pêche
- 0.5 cl de jus de citron vert (soit environ le quartier d'un citron coupé en 4)
- 18 cl de bière blanche
Procédé :
- Verser les 3 cl de crème de pêche dans une choppe à bière.
- Mélanger avec 0.5 cl de jus de citron vert puis ajouter 18 cl de bière blanche (en essayant de former une belle épaisseur de mousse).
- Décorer d'un quartier de citron vert ou d'une fine lamelle de pêche jaune.
Déguster bien frais ! et bien sur avec modération (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
Avec cette recette, je participe au défi cuisine de juin Cuisinez pour un buffet
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