C'est l'été, il fait chaud, beau, toussa, toussa... enfin c'est l'époque...
parfaite pour les soirées tartines ou apéro dinatoire, dans le jardin, en famille ou avé les copains.
Cette tapenade, ou plutôt tartinade de tomates, (le terme tapenade étant strictement réservé à la préparation contenant des olives, anchois, câpres et l'huile d'olive et le tout dans un certain pourcentage) est délicieuse nature sur du pain, ou encore avec du fromage frais, avec des tranchettes de jambon cru, enfin les possibilités sont vastes et nombreuses pour accompagner vos jolies soirées d'été.
En gros, je vous la recommande vivement, surtout qu'en 15 minutes chrono, elle est prête, trop d'la boulette en cas de soirée improvisée également.
Avec les quantités annoncées vous aurez de quoi satisfaire un apéro pour 8/10 personnes sans problème (enfin si vous ne faites pas que ça, hein !) cela correspond en terme de taille au bocal tel que vous le voyez sur la photo soit je dirais dans les 300 grammes (pot de récup).
Et d'une simplicité enfantine à faire ! allez on sort le matos, et on s'y colle.
-Temps de préparation : 15 minutes - Cuisson : sans-
Il vous faudra :
- 1 pot de tomates séchées de 280 grammes (soit 100 grammes de tomates égouttées)
- 7 cuillères à soupe d'huile d'olive provenant du bocal de tomates séchées
- 100 grammes d'olives vertes dénoyautées
- 50 grammes de pignons de pin
- 30 grammes de graines de tournesol
- 50 grammes de câpres
- 1 gousse d'ail
- 1/2 cuillère à café de poivre
Procédé :
- Placer tous les ingrédients dans un blender et.... mixer ! (ça va, pas trop fatigué ?
) - Mettre en pot.
Avec cette recette, je participe au thème de juillet : La Tomate, sur la toute nouvelle page Facebook Cuisine à thème
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