Pizza Pain de Mie : Une Délicieuse Recette à Découvrir

Vous cherchez une alternative intéressante à la pâte à pizza traditionnelle ? Pourquoi ne pas essayer la pizza pain de mie ! Cette recette simple et savoureuse vous permettra de déguster une pizza facilement, en utilisant des tranches de pain de mie comme base croustillante. Dans cet article, nous vous présenterons une recette délicieuse de pizza pain de mie, ainsi que les ingrédients nécessaires et une sauce tomate maison.

Les Ingrédients

Avant de commencer, rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour préparer votre pizza pain de mie :

  • 6 tranches de pain de mie
  • 200 grammes de fromage râpé (mozzarella, emmental ou cheddar)
  • 100 grammes de jambon ou de pepperoni coupé en petits morceaux
  • 100 grammes de champignons frais tranchés
  • 1 oignon moyen, finement coupé
  • 1 poivron rouge, coupé en fines lamelles
  • Olives noires dénoyautées (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 400 grammes de sauce tomate (maison ou du commerce)
  • Origan séché, basilic et sel selon votre goût

La Sauce Tomate Maison

Pour une pizza pain de mie réussie, une bonne sauce tomate est primordiale. Voici comment préparer une délicieuse sauce tomate maison :

  1. Chauffez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une casserole à feu moyen.
  2. Ajoutez l’oignon finement coupé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
  3. Versez la sauce tomate dans la casserole et mélangez bien.
  4. Ajoutez une pincée d’origan séché, de basilic et de sel selon votre goût.
  5. Laissez mijoter la sauce pendant environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
  6. Retirez du feu et laissez refroidir avant de l’utiliser comme base pour votre pizza pain de mie.

La Préparation

Une fois que vous avez tous les ingrédients prêts, suivez ces étapes simples pour préparer votre pizza pain de mie :

Étape 1 : Préchauffez le Four

Allumez votre four à 200 degrés Celsius et laissez-le préchauffer pendant quelques minutes.

Étape 2 : Préparez les Garnitures

Commencez par trancher finement les champignons frais, l’oignon et le poivron rouge. Si vous aimez les olives noires, vous pouvez également les ajouter. Réservez-les pour plus tard.

Étape 3 : Préparez la Base

Prenez les tranches de pain de mie et enlevez délicatement les croûtes. Cela permettra à votre pizza pain de mie d’avoir une texture croustillante et légère. Disposez ensuite les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 4 : Étalez la Sauce Tomate

Prenez votre sauce tomate maison (ou du commerce) et étalez-en généreusement sur chaque tranche de pain de mie. Assurez-vous de couvrir toute la surface jusqu’aux bords.

Étape 5 : Ajoutez les Garnitures

Maintenant, il est temps d’ajouter vos garnitures préférées. Commencez par répartir uniformément le fromage râpé sur chaque tranche de pain de mie.

Avec précaution, disposez le jambon ou le pepperoni coupé en petits morceaux sur le fromage. Ensuite, parsemez les champignons, l’oignon, le poivron rouge et les olives noires (si vous en utilisez).

Étape 6 : La Touche Finale

Pour parfaire votre pizza pain de mie, saupoudrez-la d’une pincée d’origan séché pour ajouter une saveur aromatique supplémentaire.

Étape 7 : Au Four !

Mettez votre plaque de cuisson contenant les pizzas pain de mie au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. Surveillez attentivement pour éviter de brûler les pizzas.

Sortez les pizzas pain de mie du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les couper en parts égales. Servez immédiatement et régalez-vous avec cette délicieuse alternative à la pizza traditionnelle.

Bon Appétit !

La pizza pain de mie est une option pratique et savoureuse pour vos repas rapides. Avec cette recette simple, vous pouvez varier les garnitures selon vos préférences. Essayez différentes combinaisons d’ingrédients et n’ayez pas peur d’explorer de nouvelles saveurs. C’est une excellente façon de satisfaire vos envies de pizza tout en ajoutant votre touche personnelle.

Maintenant que vous connaissez les bases de la recette de la pizza pain de mie, il ne vous reste plus qu’à essayer chez vous. Amusez-vous à cuisiner et bon appétit !

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