Recette exquise de Charlotte aux fraises Tupperware : une gourmandise irrésistible !

Vous adorez les charlottes aux fraises et cherchez une recette simple et délicieuse pour le préparer rapidement à la maison ? Vous êtes au bon endroit ! Aujourd’hui, nous vous présentons notre recette de Charlotte aux fraises Tupperware. Préparez-vous à savourer un dessert léger, fondant et plein de saveur qui plaira à toute la famille.

Ingrédients nécessaires pour réaliser une Charlotte aux fraises Tupperware

Pour préparer cette succulente recette pour 6 personnes, il vous faudra les ingrédients suivants :

  • 500 g de fraises
  • 24 biscuits à la cuillère
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de mascarpone
  • 20 cl de crème liquide entière bien froide
  • Jus d’orange pour tremper les biscuits
  • Un peu de sucre glace pour saupoudrer sur le dessus
  • Tupperware rond avec fermeture hermétique

Préparation de la Charlotte aux fraises Tupperware étape par étape

Une fois que vous avez réuni tous les ingrédients, suivez ces étapes simples pour créer cette délicieuse recette :

Étape 1 : Préparation des fraises

Lavez les fraises sous un filet d’eau froide puis équeutez-les. Séchez-les délicatement avec du papier absorbant. Réservez-en environ 6 pour la décoration finale et coupez le reste en petits morceaux.

Étape 2 : Préparation de la crème mascarpone

Dans un saladier, cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Ajoutez dans les jaunes d’œufs le sucre en poudre et le sucre vanillé. Fouettez bien jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.

Dans un autre récipient, montez les blancs d’œufs en neige bien fermes avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone à l’aide d’une spatule en soulevant délicatement la masse.

Étape 3 : Montage de la charlotte aux fraises

Versez le jus d’orange dans une assiette creuse. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le jus d’orange sur une face seulement, puis tapissez-en le fond et les parois du Tupperware rond en les serrant bien entre eux. Il est important de veiller à ce qu’ils soient bien imbibés mais pas trop détrempés.

Étalez une couche de crème mascarpone sur les biscuits au fond du Tupperware. Ajoutez ensuite une couche de fraises coupées en petits morceaux. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.

Fermez hermétiquement le Tupperware avec son couvercle et réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement une nuit pour que la charlotte prenne bien.

Étape 4 : Démoulage et décoration

Sortez la charlotte aux fraises du réfrigérateur et démoulez-la délicatement en passant une lame très fine entre le bord du Tupperware et les biscuits. Posez un plat de service dessus puis retournez rapidement le tout pour que la charlotte se retrouve sur le plat.

Lissez éventuellement les bords si besoin avec une spatule. Décorez la surface de la charlotte avec les fraises réservées et saupoudrez de sucre glace à travers un tamis fin ou une petite passoire.

Voilà, votre savoureuse recette de Charlotte aux fraises Tupperware est prête à être dégustée !

Quelques astuces et variantes pour encore plus de succès

Afin de réaliser la meilleure charlotte aux fraises possible, voici quelques astuces et conseils :

  • Si vous n’avez pas de Tupperware rond, utilisez un autre moule de forme similaire muni de film étirable pour faciliter le démoulage.
  • Pour plus de gourmandise, ajoutez quelques morceaux de chocolat ou des pépites de chocolat dans la crème mascarpone.
  • Vous pouvez également utiliser d’autres fruits en fonction de la saison et de vos préférences : framboises, pêches, abricots…
  • Si vous souhaitez une charlotte sans alcool, remplacez le jus d’orange par un autre jus de fruit de votre choix.

N’hésitez pas à partager cette recette de Charlotte aux fraises Tupperware avec vos amis et votre famille. Ils seront conquis par ce dessert frais et délicieux qui fera sensation lors de vos repas. Et n’oubliez pas de consulter notre site régulièrement pour encore plus de recettes pour site de cuisine !

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