Burger Breton : Une délicieuse recette de burger à base de pain de mie et inspirée par Cyril Lignac et Michalak

Si vous êtes un amateur de burgers et que vous recherchez une alternative savoureuse au traditionnel burger américain, le hamburger breton est fait pour vous. Inspiré par les recettes de Cyril Lignac et Michalak, ce burger unique associe le goût authentique du bœuf aux saveurs bretonnes. Avec son pain de mie moelleux et sa sauce cocktail maison, ce burger saura satisfaire tous les gourmands.

Ingrédients nécessaires :

Pour préparer votre hamburger breton, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

Pour les steaks :

– 500g de viande de bœuf hachée

– 1 oignon finement haché

– Sel et poivre selon votre goût

Pour la sauce cocktail :

– 3 cuillères à soupe de mayonnaise

– 2 cuillères à soupe de ketchup

– 1 cuillère à café de moutarde

– Quelques gouttes de jus de citron frais

– Sel et poivre pour l’assaisonnement

Autres ingrédients :

– 4 tranches de pain de mie

– 4 feuilles de laitue

– 2 tomates coupées en rondelles

– 4 cornichons coupés en tranches

Étapes de préparation :

Pour réaliser le hamburger breton, suivez ces étapes simples :

Préparation des steaks :

1. Dans un grand bol, mélangez la viande de bœuf hachée, l’oignon finement haché, le sel et le poivre.

2. Façonnez des steaks avec le mélange en veillant à bien les compacter pour éviter qu’ils ne se déforment pendant la cuisson.

3. Faites cuire les steaks dans une poêle chaude à feu moyen pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits selon votre goût.

Préparation de la sauce cocktail :

1. Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, le ketchup, la moutarde et le jus de citron frais.

2. Ajoutez du sel et du poivre selon votre préférence pour l’assaisonnement. Réservez la sauce au réfrigérateur jusqu’à utilisation.

Assemblage du burger :

1. Faites griller légèrement les tranches de pain de mie dans une poêle.

2. Étalez la sauce cocktail sur une tranche de pain de mie grillée.

3. Disposez une feuille de laitue sur la sauce cocktail.

4. Placez le steak cuit sur la laitue.

5. Ajoutez quelques rondelles de tomate et de cornichon sur le steak.

6. Recouvrez d’une deuxième tranche de pain de mie grillée.

Savourez votre hamburger breton :

Votre délicieux hamburger breton est maintenant prêt à être dégusté. Servez-le accompagné de frites ou d’une salade verte pour un repas complet. Avec sa combinaison de saveurs savoureuses et son pain de mie moelleux, ce burger ravira vos papilles. Profitez de chaque bouchée et laissez-vous transporter par l’originalité de ce plat inspiré par Cyril Lignac et Michalak.

N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des ingrédients de votre choix, tels que du fromage breton fondant ou des oignons caramélisés. Laissez libre cours à votre créativité culinaire !

Bon appétit !

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